business2026/6/10 7:00:00
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コーヒーとケーキで｢2000円超｣でも連日満席…スタバでも埋められないニーズを満たす｢椿屋珈琲｣独特な勝利の方程式 | ライフ | 東洋経済オンライン
ニュース概要
スターバックス全盛の今､1杯1300円のコーヒーと2000円超のケーキセットを提供する椿屋珈琲。都心店舗はいつも満員。その人気の裏には､急かされずに過ごせる上質な空間や"時間の価値"へのニーズが隠れ…
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