栄養士がサプリメントを避ける理由——ただしこの3つは例外

ニュース概要（出典記事の要点）

サプリメントが有効な場面やタイミングもあるものの、多くの場合、食事を最優先するアプローチ（フード・ファースト）の方が望ましいとされています。アメリカ登録栄養士（RD）のジョジー・ポーターは、科学的根拠（エビデンス）に基づく3種類のサプリメントを自ら摂取していると話します。

※ 上記は出典記事の要約です。本サイト独自の分析・背景解説は下記をご覧ください。

解説

皆さんは、健康のためにサプリメントを飲んでいますか？ドラッグストアの棚には、ビタミンやミネラル、プロテインなど、数えきれないほどのサプリメントが並んでいますよね。これらを手に取るたびに、「本当に効果があるのかな？」と疑問に思ったことはありませんか？

今回ご紹介する記事では、アメリカの登録栄養士が「ほとんどのサプリメントは避けるけれど、この3つだけは例外」と語っている、興味深い視点が紹介されています。専門家がなぜそう考えるのか、一緒に見ていきましょう。

まず、栄養士さんがサプリメントを避ける一番の理由は、「食事を最優先する」という考え方、つまり「フード・ファースト」のアプローチです。これは、必要な栄養素は、できるだけ普段の食事から摂るのが一番だ、という考え方です。例えば、ビタミンCを摂りたいなら、サプリメントではなく、レモンやブロッコリーを食べる方が良い、ということですね。なぜなら、食べ物には、サプリメントには含まれない食物繊維や様々な種類の抗酸化物質など、多くの栄養素がバランス良く含まれているからです。これらの成分は互いに助け合って体に良い影響を与えることが知られています。サプリメントは、あくまでも食事で補いきれない部分をサポートするためのもの、という位置づけなんです。

しかし、どんなに食事に気をつけていても、特定の栄養素が不足しがちな場面や、摂取が難しい状況もあります。例えば、日差しを浴びる機会が少ない人はビタミンDが不足しがちですし、ベジタリアンやヴィーガンの人は、食事だけでは特定の栄養素（例えばビタミンB12など）を十分に摂ることが難しい場合があります。また、妊娠中や特定の病気を持つ人も、通常の食事だけでは足りない栄養素が出てくることがあります。

記事で紹介されている栄養士さんは、科学的な根拠、つまり「エビデンス」に基づいて、ご自身が摂取している3種類のサプリメントを挙げています。残念ながら、具体的なサプリメントの種類は記事では触れられていませんが、この「エビデンス」という言葉が重要です。巷には様々なサプリメントが出回っていますが、中には科学的な裏付けが乏しいものも少なくありません。効果がはっきりしないものに、お金をかけたり、期待しすぎたりするのは避けたいですよね。

私たちは、サプリメントを選ぶ際に、その「必要性」と「科学的根拠」をしっかり見極める力が求められています。まずは日々の食事を見直し、それでも不足しそうな栄養素がある場合に、信頼できる情報源や専門家と相談しながら、賢くサプリメントを取り入れるのが良いでしょう。自分の体と健康を守るために、正しい知識を持って選択することが大切です。

今後の予測

サプリメント市場は、今後も拡大を続けると予想されます。健康意識の高まりや高齢化社会の進展を背景に、手軽に栄養を補給したいというニーズは根強くあるでしょう。

**シナリオ1：パーソナライズ化の加速** 遺伝子検査や血液検査の結果に基づき、個人の体質や不足しがちな栄養素に特化したオーダーメイドのサプリメントがさらに普及する可能性があります。AIを活用した栄養アドバイスサービスも増え、より科学的な根拠に基づいた選択がしやすくなるでしょう。これにより、漠然とした摂取ではなく、本当に必要な人に必要なサプリメントが届くようになるかもしれません。

**シナリオ2：食品との融合** サプリメントと食品の境界線が曖昧になり、栄養強化された食品（機能性表示食品など）がさらに多様化する可能性があります。例えば、特定のビタミンが豊富に含まれたパンや、プロテインを強化したヨーグルトなど、普段の食事で自然に栄養補給ができる商品が増えることで、従来の「錠剤」としてのサプリメントの形は変化していくかもしれません。

**シナリオ3：信頼性の二極化** 科学的根拠が明確で、専門家が推奨する高品質なサプリメントと、そうでない製品との間で信頼性の差がさらに広がる可能性があります。消費者はより賢くなり、エビデンスに基づかない製品は淘汰されていくかもしれません。また、政府や業界団体による規制や情報開示の強化が進み、消費者が安心して選択できる環境が整備されることも期待されます。