土用の丑の日 ことしのうなぎ 価格はどうなる?

7月26日は、夏の風物詩とも言える「土用の丑の日」ですね！この日には、栄養満点のうなぎを食べて、暑さを乗り切ろう！と考える方も多いのではないでしょうか。

ところが、ここ数年、うなぎの値段はぐんぐん上がって、ちょっと手を出しにくい状況が続いていました。でも、今年は朗報です！なんと、スーパーなどでは、例年よりも1割ほど安くうなぎが手に入る可能性があるんです。

これは一体どういうことかというと、うなぎの赤ちゃんである「シラスウナギ」がたくさん獲れた（豊漁）ことが大きく影響しています。シラスウナギがたくさん獲れると、うなぎを育てるためのエサ代や、養殖にかかる費用が抑えられるため、お店がうなぎを仕入れるときの値段（仕入れ価格）も下がります。その結果、私たち消費者がお店で買うときの値段も、お財布に優しくなっているというわけです。

うなぎは、ビタミンAやビタミンB群、それにDHAやEPAといった体に良い成分がたくさん含まれています。特に夏バテで食欲が落ちがちな時期には、うなぎの栄養が私たちの体にとって、まさに「元気の源」になってくれるんですね。昔から「丑の日にうなぎを食べると夏バテしない」と言われるのには、こうした栄養価の高さが関係していると考えられます。

今年の土用の丑の日は、少しでもお得に、そして元気に夏を乗り切るために、おいしいうなぎを味わってみてはいかがでしょうか。